Haber
21.10.2010


YENİ! Hardal ELISA Test Kiti

RIDASCREEN®FAST Senf/Mustard, gıdalarda hardal kalıntısının tespiti için ELISA kitidir.

Avantajları:

Spesifik: Özel antikor sarı, beyaz, kahverengi ve siyah hardalı tespit etmektedir.

Hızlı: Analiz 30 dakikada sonuçlanmaktadır.

Hassas: Hardal tozu için tespit limiti 0.22 mg/kg (ppm) dir.

Hardal tespiti için ELISA, Lateral Flow ve real-time PCR test kitleri mevcuttur.

RIDASCREEN®FAST Senf/Mustard

bioavid Lateral Flow Mustard

SureFood® Mustard

ELISA ve real-time PCR yöntemleri ürün kontrollerinde kullanılırken, lateral flow testler yüzey kontrolleri için idealdir. Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği ve 2007/68/EC numaralı Avrupa Birliği allerjen tebliğine göre, hardal, etiket üzerinde belirtilmesi zorunlu olan allerjenler listesindedir. Hardal genellikle et ürünleri, unlu mamüller, hazır yemek ve çeşitli soslarda kullanılmaktadır. Üretim sırasındaki çapraz kontaminasyon sonucunda birçok gıda ürününde bulunabilmektedir.

Daha detaylı bilgi için lütfen bizimle iletişime geçiniz.